HACIENDAS DELLO YUCATAN

Colazione in hotel e partenza per la cittadina coloniale di Valladolid, recentemente nominata Pueblo Magico dall’Ente turistico nazionale, per la visita del centro storico caratterizzato dai suoi palazzi colorati e la sua bellissima e maestuosa Cattedrale. Proseguimento per i Cenotes de Cuzama, situati nel cuore della giungla Maya, i quali si raggiungono a bordo di antiche carrette trascinate da un mulo su delle rotaie. A conclusione della visita è previsto il trasferimento alla Hacienda Tepich, un’antico edificio coloniale dall’architettura unica e singolare, adesso adibito ad hotel, che conta con grandi giardini e un ristorante di cucina tipica dello Yucatan. Serata a disposizione.

Dopo la colazione in hotel è prevista la partenza per la città coloniale di Izamal (anch’essa Pueblo Magico), che ospita l’imponente Convento di San Antonio de Padua, icona religiosa a livello regionale grazie alla vosota del Papa nel 1992, e conosciuto per il colore giallo con cui sono dipinte tutte le pareti esterne dell’edificio, nonchè per il suo grande patio circondato da un elegante portico ad archi. La giornata proseguirà con il City Tour della città di Merida, capitale dello stato dello Yucatan, chiamata anche “La Ciudad Blanca”. Nel centro storico risiedono gli antichi palazzi antichi che rispecchiano due differenti stili, quello francese e quello spagnolo, che in epoche molto vicine hanno dominato il paese e quindi lasciato forti influenze anche nell’architettura. Successivo trasferimento per la Hacienda Misnè, un vero gioiello dell’architettura coloniale spagnola, alla quale si aggiungono dettagli unici che richiamano epoche piú recenti, come le vetrate della Casa Grande e gli archi gotici all’interno. Oggi costituisce un meraviglioso hotel, con un eccellente SPA. Pomeriggio e serata a disposizione.

Prima colazione in hotel e partenza per la visita del più importante dei siti archeologici appartenenti alla “Ruta Puuc”, Uxmal, caratterizzato dalla rappresentazione del Dio Chac (dalla lingua Maya Dio della Pioggia) in tutti gli edifici. Uxmal, considerato il più grande e il più importante della zona, è stato distrutto e riconstruito per ben 3 vole nell’antichità, e ospita un’alto monumento di notevole interesse che è la “Casa del Adivino”, meglio conosciuta in italiano come “Il tempio dell’Indovino”. Di rientro verso Merida è prevista la sosta e visita all’affascinante Hacienda Yaxcopoil, una delle piú belle e autentiche dello Yucatan, oggi convertita in museo. Oltre al prezioso doppio arco moresco, sará possibile apprezzare l’elegante Casa Grande (residenza degli antichi proprietari) con i suoi ampi saloni e gli arredamenti originalmente tipici. Si visiterà inoltre l’antica area di produzione dove ci sono ancora adesso i macchinari. A conclusione della visita è previsto il trasferimento per Sotuta de Peon, dove si trova l’omonia Hacienda, costruita alla fine del XIX secolo. Oggi, oltre ad essere un elegante hotel di stile coloniale, offre ai visitatori la possibilitá di fare un vero e proprio viaggio nel passato, per conoscere il processo di trasformazione e lavorazione del “Henequen”.

Dopo la prima colazione avrà inizio il Tour della Hacienda, che comincierà con la visita alla Casa Principale, abitata all’epoca coloniale dal propietario della terra e dalla sua famiglia. Si potranno ammirare le grandi stanze e i lunghi corridoi decorati con ceramica francesce e mobili antichi, prima di passare alla parte più rurale del tour. Trasportari su piattaforme di legno chiamate “truck”, trainate da muli, lungo delle rotaie, si visiteranno gli opifici dove sono conservati gli antichi macchinari, assistendo al processo di piantagione, coltivazione e lavorazione del Henequen, dalla pianta al prodotto finito. A conclusione del tour ci sarà tempo libero a disposizione per godere della tranquillità della Hacienda.

Colazione in hotel e partenza per Il famoso sito archeologico di Chichen Itza, la più importante città Maya della Penisola dello Yucatan, nonché una delle 7 mervaiglie del mondo, dichiarata patrimonio dell’Unesco nel 1988. Tra i monumenti più emblematici si annovera il Tempio del Dio Kukulcan, conosciuto anche come El Castillo, rappresentato dall’immagine di un Serpente Piumato. Si visiterà anche l’Osservatorio astronomico, il Tempio dei Guerrieri e il campo del “Juego de Pelota”. Successivo trasferimento per la Riviera Maya e sistemazione nell’hotel prescelto.

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